Setas de madrid

Puerto de Canencia es otro de los parajes en los que abundan las setas, ubicada en la vertiente sur de la Sierra de Guadarrama y a unos 9 kilómetros de la localidad del mismo nombre, Canencia.

Recoger setas en 9 destinos para los que quieren (o no) salir de Madrid

Junto a la cascada encontraremos un mirador desde el cual podremos disfrutar de unas vistas increíbles. En esta zona también existen numerosas setas toxicas, por lo que deberemos tener cuidado con la setas que recogemos. El Puerto de Cotos es otro de los paraísos que pueden encontrar los buscadores de setas en la comunidad madrileña.

Se halla en plena Sierra de Guadarrama, en la frontera entre Madrid y Segovia.

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En esta zona podemos encontrar principalmente niscalos en los pinares que podemos ir encontrando por la zona. Conocido también con el nombre de Puerto del Paular, es una zona de gran belleza, que separa dos preciosos valles, el de Lozoya y el de Valsaín, así como también el Cordal de Cuerda Larga de Macizo de Peñalara. Es otro de los principales lugares de la comunidad madrileña para encontrar abundantes y diversos tipos de setas donde encontraremos boletus edulis y niscalos , en el Valle de Pinares Llanos , muy cerca de la zona de Collado del Hornillo.

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Se trata de un territorio muy boscoso, conocido por los aficionados a las setas por la gran cantidad de ellas que en la zona se encuentran. Es un lugar muy apropiado no sólo para la recogida de setas, sino también para pasar un agradable día paseando y descubriendo los bellos rincones que la zona encierra, con escenarios naturales tan bonitos e interesantes como el Arroyo del Collado del Hornillo o el Arroyo de Navalacuerda.

El lugar destaca asimismo por la gran riqueza y variedad de su flora. El Puerto de La Fuenfría se encuentra en la zona oeste de la comunidad de Madrid, en el mismo límite que separa dicha autonomía de la provincia de Segovia. Para guardar las setas que se vayan recogiendo hay que utilizar cestas de mimbre o recipientes adecuados para que las setas puedan dispersar sus esporas, y para que no se apelmacen o fermenten.

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Una vez recolectadas las setas, aunque se guarden en el frigorífico, conviene consumirlas pronto porque son perecederas. No hay que hacer caso a falsas reglas ni usar trucos caseros para ver si una seta es comestible o no.



Muchos de ellos, incluyen sabrosos platos con setas. Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios.

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